11月12日（土）、これからの高齢者社会に向けて、本学の食物栄養科学部食物栄養学科が、高齢者用食事のヒントとなるような食事作りの講習会（「高齢者向け料理教室」）を開催します。年齢を問わず、高齢者食に関心のある方は、お気軽にご参加下さい。
　当日は、お節料理のデモンストレーション、実習、試食、講義を予定しています。

　１．日  時　　平成23年11月12日（土）　9時30分（受付）～13時
　２．会  場　　別府キャンパス 食物栄養科学部食物栄養学科　
　　　　　　　　   35号館1階　調理実習室および実習食堂
　３．講  師　　食物栄養学科　星野　隆　教授　
　４．テーマ　 「高齢者用お節料理（えん下困難食を含む）」
　５．費  用　　お一人様　500円
　６. 持ち物　  エプロン、三角巾、筆記用具
　７．お申し込み先（お問い合わせ先）
　　　　　　     別府大学食物栄養科学部食物栄養学科事務室　　　　　　　　
　　　　          （Tel：0977-66-9630、FAX：0977-66-9631）
　８．お申込締切　11月5日（土）
　　　※なお、お申し込み多数の場合は、先着順とさせていただきます。

[投稿日:2011年10月31日]