好きを仕事に

私は、小さい頃から食べることが好きで、食を通して人と関わる仕事がしたいと思い、管理栄養士を目指しました。大学の授業や実習、実験を通して、自分の好きな食について専門的な知識や技術を身につけることができます。また、管理栄養士という同じ目標に向かって切磋琢磨しあえる、一生の友達と出会えることもこの学科の魅力だと感じています。

アットホームな環境

別府大学の良いところと言われて一番に思いついたことは、先生と学生の距離が近いというところです。別府大学の先生方は優しくて面白い先生ばかりで、とても親しみやすいです。わからないところは先生へ質問しに行ったり、気軽に何でも相談しやすい環境が整っていると思います。

ココでしかできないこと

別府大学では、湯けむり健康教室や大分県Ⅰ型糖尿病サマーキャンプなど様々なボランティア活動があります。このような体験を通して人との出会いがあり、たくさんの刺激を受けると思います。座学では学ぶことのできない貴重な体験ができ、実践力を身につけることができます。

食物栄養学科のここがおすすめ

私は高校時代、高齢化する社会に貢献したいと考え、様々な道を考えていました。結果、管理栄養士という一つの道を選択し、資格を得るために在学しています。
本校では食・栄養管理において様々な状況に対応できるための、幅広い栄養知識と実践的な経験が得られます。また、アクティブラーニングを導入した授業等、能動的な勉学も大切にされています。信頼できる先生、友人のサポートのもとで安心して勉学し、一体となって管理栄養士を目指すことが出来ます。

食物栄養学科ならではの経験

授業以外にも企業と連携した食コンテストやボランティア等があります。また、選択授業にてイベントに携わることができたりと、必須のカリキュラム以外も充実しています。本校入学時は「管理栄養士の資格を得る」、ということのみを目的に考えていました。しかしこういった経験をさせていただいて、「管理栄養士の資格を得た先」について考えるようになりました。大学関係者のみならず、外部、地域の方等のご協力のもと、地域貢献のための実践力や知識、技術を取得できます。

「食」で幸せを

生きるために必要な「食」の需要はいかなる状況でも尽きることはありません。特に栄養管理において、必要な栄養素量は個々人によって異なり、その判断には専門性が求められます。また医療、福祉の連携分野、食においても調理や嗜好など栄養管理だけでない知識・実践力も必要です。そういった力を育成し、管理栄養士として社会貢献したいという夢を大切にしてくださる学科だと思います。

食と健康を基礎から

食物栄養学科では、食と健康について基礎から学ぶことができます。また、実習・実験を通して専門的な知識、技術を身につけることができます。

教員との距離感が近い

先生と学生の距離が近くて何でも相談することができ、楽しく学校生活を送ることができます。