11月5日（月）に、本学にて宿泊事業者、県民、行政関係者らの参加による意見交換会が開かれました。2019年にラグビーワールドカップ、2020年のオリンピックを控え、国内外から多様な観光客を迎え入れる...

　食物栄養学科が、10月13日（土）に学校法人別府大学創立110周年記念事業の一環として「第29回地域住民対象公開講座」を開催しました。この公開講座は、「食で健康づくり」を目的に年2回開催しており、今...

　食物栄養学科では、別大GPの学生支援「地域の健康づくりおよび防災等活動における運動・栄養の指導・支援活動を通した実践的教育事業」の一環として、学生が別府市と豊後高田市田染地区、犬田地区で運動を中心と...

　8月23日（木）に、敷戸サッカースポーツ少年団を対象に「スポーツをする体はまず食事から」をテーマとした調理実習を実施しました。小学生15名、保護者8名、コーチ1名の計24名が参加し、食の大切さや成長...

　食物栄養科学部は、9月22日（土）に高校生を対象とした公開セミナー「自家製味噌をつくって調理をしよう！」を行いました。今年度2回目となる同セミナーに、高校3年生11名と2年生5名の計16名が参加しま...

　9月14日(金)に、食物栄養学科の卒業論文発表会が開かれました。　1年生から4年生までの全学年が一堂に集まった中で、木村靖浩食物栄養学科長の開会宣言の後、各研究室より23題の発表が行われました。発表...

　9月1日（土）に、「平成30年度　第32回九州学生女子柔道体重別選手権大会」が福岡武道館（福岡市中央区）において開催されました。女子7階級において優勝が争われ、本学女子柔道部は6階級に12名が参加し...

　平成28年度熊本地震により被災された方々に対し、別府大学は衷心よりお見舞い申し上げますとともに、被災された地域の学生・生徒の皆さまについて、昨年に引き続き以下のような配慮を行います。１．受験生への配...

　７月７日（土）、本学食物栄養学科学生がOBSの番組「かぼすタイム」内のコーナー「チャチャっとクッキング」に出演しました。　道の駅みえと食物栄養学科のコラボ商品の紹介として、4年生が卒業研究で取り組ん...

　本学と立命館アジア太平洋大学、別府市東部保健所が連携して取り組みをはじめた「学生食育推進サポーターFES（Food Education Supporter）」を育成する事業で「食育カフェ」というのが...

　７月21日（土）、食物栄養学科では、学校法人別府大学創立110周年記念事業の一環として「親子料理教室」を開催しました。今回は「ケーキすしを作ろう！」をテーマとし、3歳から小学6年生までの子ども達と保...

毎年、食育月間である6月に開催される食育推進全国大会が今年は大分で開催されます。別府大学からも食物栄養学科の学生が様々なイベントブースに参加予定です！別府大学とカゴメの共同出展ブースでは「別府大学×カ...

　食物栄養科学部は、6月17日（日）に高校生を対象とした今年度1回目の公開セミナー「自家製パンを作って料理をしよう！」を開催しました。高校生23名、高校教員1名、保護者1名の計25名の参加があり、本学...

　5月28日（月）、附属幼稚園の年長組園児を対象に味噌作りを通した栄養教育（食育）を行いました。　まず、食物栄養学科4年生（浅田研究室学生）が「大豆の加工食品」についてクイズ形式で話をしました。次に、...

　5月20日（日）、九州電力大分支社本館でNPO法人チーズプロフェッショナル協会主催の「九州チーズサミットin大分」が開催されました。このサミットは、九州から国内産チーズを盛り上げようと企画・開催され...

　5月18日（金）～19日（土）の2日間、食物栄養科学部食物栄養学科の第二次オリエンテーションをゆふの丘プラザ（由布市）で行いました。学生委員が手作したしおりをもとに、学生同士の親睦を目的としたスポー...

　食物栄養学科の健康栄養教育研究センターでは、2014年よりロコモティブシンドローム予防教室を開催しています。第9クールは5月12日に初回を迎え、今後は5月26日、6月9日・16日、7月7日・28日に...

　食物栄養学科では、毎年8月に大分大学医学部・教育学部、大分県立看護科学大学の学生らと協力して大分県糖尿病協会が主催する、小児糖尿病サマーキャンプに参加しています。このキャンプは、Ⅰ型糖尿病の子どもた...

　3月3日～4日に立教大学池袋キャンパス（東京都）で開催された「第7回サイエンス・インカレ（文部科学省主催）」において、本学食物栄養学科の研究チームが「ファーウェイ賞」を受賞しました。本学では、201...

　2015年、2017年と実施してきたアイルランド・リメリック大学夏期語学研修を今年も実施します。　これは2週間の語学研修で、世界各国からやってきた学生達と集中的に英語を学びます。アイルランドの史跡を...