11月19日(土)、本学の短期大学部食物栄養科が「第一回健康展-減塩について考えてみよう-」を、ＪＲ大分駅構内にて開催しました。当日は、学生による「減塩」についてのポスターや食品の塩分量の展示、教員によるミニ講義などを行いました。また食育ステージでは、「一汁三菜」の歌や食物栄養科監修の減塩弁当を披露しました。
　今回の企画では、大分県栄養士会及び大分県糖尿病療養指導士会にご後援をいただきました。ご協力いただきました皆様、ご参加いただきました多くの市民の方々に厚く感謝申し上げます。

[投稿日:2011年12月 8日]