大分県は、食中毒予防啓発マンガ冊子『お肉大好き...でもご用心　食中毒注意報発令中』を発行しました。
　この冊子は、作画を国際言語・文化学科の金 孝源講師、脚色協力として客員教授の田代しんたろう先生が担当しました。
　マンガを楽しみながら、食肉によるカンピロバクタ一等の食中毒の危険性を学び、食中毒の発生を防止するよう、わかりやすく解説されています。このマンガを使った小学生高学年向け「食の安全こども教室」も県下の小学校で始まり、子どもたちから家庭内に向けた食中毒予防の啓発に役立てられます。
　このマンガ冊子は大学図書館でも閲覧することができますので、ぜひご覧ください。

[投稿日:2018年6月20日]