この度、ビームスと別府市がコラボし別府の新しいおみやげづくりに取り組む「BEAMS EYE on BEPPU」において、本学発酵食品学科が「別府温泉水あまざけ」を商品化しました。別府鉄輪の炭酸水素イオンを豊富に含んだ温泉水を使用した、まろやかな味わいの甘酒です。また、パッケージのデザインも国際言語・文化学科の学生が制作しました。（関連記事→こちら）
　12月19日（水）より「大分香りの博物館」のミュージアムショップで市内先行販売したします。初日は、学生たちが店頭で試飲会を行い、あまざけのPRをいたします。
また、大分香りの博物館が同企画で商品化した「かぼすUVジェル（税込2,200円）」も販売いたします。帰省のお手土産やお友達や家族へのプレゼントにぜひ、お買い求めください。（商品の詳細→こちら）

【別府温泉水あまざけ 市内先行販売＆試飲会】
日　時：2018年12月19日（水）10:00～14:00
場　所：大分香りの博物館内ミュージアムショップ

「別府温泉水あまざけ」
原材料名：鉱泉水（温泉水）、米（大分県産米）、米麹（国産米）
内容量：300ml　販売予定価格：500円（税抜）
製造者：有限会社 亀の甲（佐伯市直川）

[投稿日:2018年12月17日]