7月11日（土）、食物栄養科学部食物栄養学科が「別大ブランド食コンテスト」を開催しました。"地域に発信！「別大ブランド食」"をテーマに、4部門（学食部門、健康弁当部門、アスリート食、屋台めし）のもと、２３組４５名の学生が参加しました。健康・地域特産品、旬の食材、食文化、栄養バランスを取り入れ、学生ならではの柔軟な発想で作られた力作が多数出品されました。
　審査の結果、食物栄養学科２年の岩崎真依さん、上野茉美さんペアの「べっぴょんバーガー＆チョコバナナシェイク」が最優秀賞に選ばれました。べっぴょんバーガーは、大分名物のとり天としいたけをはさみ、別府で人気のキャラクターべっぴょんをイメージしており、チョコバナナシェイクは、屋台で売っているチョコバナナを冷たいシェイクにし、カラフルなセットに仕上げています。各賞は下記のとおりです。入賞されたみなさん、おめでとうこざいます。

• 最優秀賞
  「べっぴょんバーガー＆チョコバナナシェイク」
  食物栄養学科２年　岩崎 真依さん、上野 茉美さん
  
• アイディア賞
  「夏に食べたい！冷製バンカラKABOSUうどん」
  

  食物栄養学科１年　小野 奨悟さん、麻生 暢昭さん

• 学食部門　優秀賞
  「怪から丼＆九龍球」

  食物栄養学科2年　新貝 菜々央さん、橋本 弥希さん

• アスリート部門　優秀賞
  「夏を乗り切れ！アスリート飯」
  食物栄養学科2年　清水 結衣さん、三股 薫さん

• 健康弁当部門　優秀賞

　　「夏を先取り！！色どり愛情弁当」
　　食物栄養学科2年　田中 はる菜さん、畑野 歩奈さん

• 屋台めし部門　優秀賞
  「カボ天スター」

　　食物栄養学科４年　堀 優吾さん

学食部門優秀賞作品を限定販売決定!!!

学生部門で優秀賞を受賞した「怪から丼」が、なごみとB'sキッチンの両学食で限定発売されます。怪味という中国の調味料と大分産のネギと鶏肉を使用した、夏にぴったりのどんぶりです。この機会にぜひ味わってみてください。

なごみ／平成２７年7月21日（火）～24日（金）
B'ｓキッチン／平成２７年7月27日（月）～31日（金）

 

 

 

　

添付ファイル

• 2015別大ブランド食コンテスト結果発表.pdf［PDF：1.1 MB］

 

[投稿日:2015年7月23日]