昨年、発酵食品学科が開発した「別府温泉水あまざけ」は、大好評につき完売しておりましたが、本日より「大分香りの博物館（大学関連施設）」で販売を再開しました。
　「別府温泉水あまざけ」は、ビームス（東京・新宿）と別府市がコラボし別府の新しいおみやげづくりに取り組む「BEAMS EYE on BEPPU」において、本学発酵食品学科が商品化しました。
　別府の温泉水を使用し、まろやかな味わいの甘酒です。アミノ酸を豊富に含んだあまざけは夏バテ予防にも最適です！！ノンアルコールなのでどなたさまにもお飲みいただけます。おみやげに、ご家庭用にぜひお買い求めください！！

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◎BEAMS EYE on BEPPUで発酵食品学科開発の「別府温泉水あまざけ」が販売されます
https://www.beppu-u.ac.jp/topics/course/ferment/.../006695.php

<あまざけ販売のお問い合わせ先>
大分香りの博物館　TEL0977-27-7272
http://oita-kaori.jp/

[投稿日:2019年7月 6日]