１２月７日、ホルトホール大分「大分の地域資源を考えるセミナー」が開催されました。このセミナーは、大分高等教育協議会（地域連携研究コンソーシアム大分）主催で、昨年５月に認定された国東半島宇佐地域世界農業遺産について一般に知ってもらうために開かれたものです。
　今回は「七島イ」にスポットを当てた内容となっており、本学の「夢米（ゆめ）棚田チーム」が昨年から七島イの栽培に取り組んでいることから、リーダーの高橋義樹さん（発酵食品学科3年）が、七島イの栽培などの夢米（ゆめ）棚田チームの活動について発表を行いました。　

[投稿日:2014年12月 8日]