8月5日の「発酵の日」にちなみ、発酵食品学科では8月7日（土）に「発酵の日」イベントをオンラインで開催します。
今年は「みそ」をテーマに、講義や「みそキット」を使ったみそ造り体験を行います。
「みそキット」を事前にご自宅へお送りし、実際にみそ造りを体験できます。当学科教員が丁寧に説明しながらみそ造りを行うので、小学生から大人の方まで幅広い方にご参加いただけます。
参加費は無料ですので、この機会にぜひご参加ください。

1.　プログラム（予定）
　9：30～　 　　　 受付
　10：00〜10：05　挨拶
　10：05〜10：20　発酵食品ってどんなものがあるの
　10：20〜10：50　みそを深く知ろう
　11：00〜11：30　みそ造りにチャレンジ
　11：30〜　　　　 交流会
　アンケート記入後　終了

　　

2.　申込み方法：Googleフォーム：https://forms.gle/7GByuUneAEJ9c5w18

3.　申込み締切：2021年8月2日（月）

4.　定員　　　：30名（応募者多数の場合は抽選とさせていただきます）

5.　参加費　　：無料

6.　開催方法　：オンライン開催（Webinar）

 

開催日

2021年08月07日 09:30 〜 12:30

備考

終了時間は目安ですので変更される可能性もあります。

会場

オンラインで開催

お問合わせ先等

別府大学食物栄養科学部事務室 TEL 0977-66-9630（塩屋・小林）

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参考資料

• 「発酵の日」イベントのお知らせ［PDF：1.1 MB］

 

[投稿日:2021年7月 8日]