世界的にポピュラーな発酵食品であるチーズ。その数は1,000種類以上もあるといわれます。発酵食品学科では、そんなチーズの魅力を知っていただきたく「チーズ講習会」を開催します。
　今回の講習会では、C.P.A認定チーズプロフェッショナルの渡辺真理子氏、（一）日本ソムリエ協会のソムリエ 紀野秀政氏を講師にお招きし、チーズとワインにまつわるエピソードをお話しいただくとともに、バラエティ豊かなチーズをお楽しみいただきます。参加は無料で、一般の方もご参加いただけます（※）。参加希望の方は下記の要領でお申込みください。
※未成年者と車の運転者はワインの試飲ができません。学生は年齢確認のため、学生証を持参してください。

＜お申込み方法＞
住所、氏名、電話番号（メールアドレス）を下記のいずれかにご連絡ください。
先着30名（締切3月1日（木）、定員に達し次第締め切ります）
お申込み先：別府大学食物栄養科学部　発酵食品学科
　　　　　　TEL／0977-66-9630　FAX／0977-66-9631
　　　　　　メール／hakkou@nm.beppu-u.ac.jp

 

開催日

2018年03月03日 15:00 〜 17:00

備考

15：00～17：00

会場

別府大学36号館キッチン36

お問合わせ先等

別府大学食物栄養科学部発酵食品学科事務室　TEL 0977-66-9630

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[投稿日:2018年2月13日]