• 2026.07.02 【発酵食品学科×つけもの王子×マーク・パンサー氏】漬物の製造実習を開催しました！
• 2026.07.01 【高大連携】明豊高校の生徒がインターンシップを行いました（6/16～6/18）
• 2026.06.30 第9回トップマネジメント講座を開催しました―生活協同組合コープおおいた 青木博範理事長による講話―
• 2026.06.29 篠﨑 悠美子 氏（別府大学元教授）に名誉教授の称号が授与されました
• 2026.06.28 【高大連携】大分県立佐伯豊南高等学校のみなさんが体験学習を実施しました
• 2026.06.27 【6月は食育月間】学生が大学正門で普及啓発活動を実施しました
• 2026.06.27 【高大連携】大分県立日出総合高等学校PTAの皆さんが本学を訪問されました
• 2026.06.26 【国際経営学科】日出町でSDGsフィールドワークを実施しました
• 2026.06.24 【国際言語・文化学科】第2次オリエンテーションを実施～鉄輪温泉地区で歴史に触れる散策～
• 2026.06.24 【短期大学部】「別府大学短期大学部の歴史と建学の精神」をテーマに講演会を開催しました。