• 2026.09.15 【地域連携】見立て細工制作やお化け屋敷運営を通じて地域に貢献～本学学生がべっぷ浜脇薬師祭りで活躍～
• 2026.09.08 【食物栄養学科/公開講座】理科実験教室を開催～パンを膨らませるイースト（小さな生き物）について親子で学ぶ～
• 2026.07.31 【高大連携】大分県立日田高等学校の生徒がSSH「探究」活動で本学教員を訪問しました
• 2026.07.30 【食物栄養学科】親子料理教室を開催しました ～親子で作ろう！まんまるみそだまと手作りみそ体験～
• 2026.06.27 【6月は食育月間】学生が大学正門で普及啓発活動を実施しました
• 2026.06.18 【食物栄養学科】第1回高校生のための栄養セミナーを開催しました～病院で活躍する管理栄養士の仕事を学ぶ～
• 2026.06.04 【食物栄養学科】「ニュースレターVol.25-2」 を発行しました
• 2026.05.13 【食物栄養学科】第2回「ロコモティブシンドローム予防・認知症予防教室」を開催しました
• 2026.05.07 【食物栄養学科】「ニュースレターVol.25-1」 を発行しました
• 2026.05.01 【食物栄養学科】地域の方を対象とした「2026年度 前期 ロコモティブシンドローム予防・認知症予防教室」を開催しています（4/25～7/11 全6回）