• 2026.09.03 全国高等学校PTA連合会大会2026大分大会で本学の教育研究活動を紹介しました
• 2026.08.26 【発酵食品学科】「ニュースレターVol.3(2026第3号)」 を発行しました
• 2026.08.17 【発酵食品学科】「ニュースレターVol.2(2026第2号)」 を発行しました
• 2026.07.08 【発酵食品学科】新鮮な生乳からチーズづくりに挑戦！発酵食品製造実習を実施
• 2026.07.02 【発酵食品学科×つけもの王子×マーク・パンサー氏】漬物の製造実習を開催しました！
• 2026.06.18 【高大連携】佐伯豊南高等学校で探究学習の出前授業を実施しました。
• 2026.06.16 【発酵食品学科】第1回サイエンスカフェを開催しました～卵をテーマにサイエンスの魅力に触れる～
• 2026.06.10 【発酵食品学科×金芳醤油醸造元】発酵の技術を学ぶ「手前醤油づくり」を実施！
• 2026.06.05 【発酵食品学科×糀屋本店】発酵の技術を学ぶ「味噌作り」を実施！
• 2026.05.26 第34回九州学生女子柔道優勝大会で本学柔道部が活躍しました