• 2026.01.23 【食物栄養学科】 動物慰霊祭を執り行いました
• 2026.01.22 【食物栄養学科】Ⅰ型糖尿病患児への栄養セミナーを実施しました！
• 2026.01.21 【国際言語・文化学科】大分市野津原方言調査会と本学学生による『野津原方言集』を介した交流授業（6年目）を実施しました
• 2026.01.20 【大学：食物栄養学科】高校生のための栄養セミナーを開催しました
• 2026.01.20 別府の街を歩いて学ぶ：国際経営学科「地域創生プロジェクトⅠ」集中講義を実施しました
• 2026.01.19 国際言語・文化学科1年生がOPAMで「きらめく日本美術1300年の至宝展」を鑑賞
• 2026.01.15 【別府大学附属博物館】 令和7年度後期企画展「竹田の伝統芸能を未来へ ～城原八幡社秋季例大祭～」開催中
• 2026.01.14 【人間関係学科】別府大学 × アサヒ飲料 × 別府市　共同研究成果を公開
• 2026.01.09 【国際言語・文化学科】公開講座「言語学から見た生成AI」を開催しました
• 2026.01.07 食物栄養学科4年生が学会で研究発表 ― 第16回大分県スポーツ学会学術大会 ―