令和8年7月14日、石垣キャンパス中庭において国際交流カフェを開催しました。
　今回は国際交流イベントの一環として、本学国際言語・文化学科の金城國夫准教授による「沖縄文化体験イベント」を実施しました。
　
　当日は猛暑にもかかわらず、50名を超える学生が参加し、会場は終始にぎわいを見せました。参加した学生たちは、沖縄の文化や食に触れながら交流を深め、笑顔あふれる時間を過ごしました。

　
　イベントでは、より沖縄の文化や暮らしについて紹介が行われたほか、金城准教授手作りの沖縄料理であるサーターアンダーギー（沖縄風ドーナツ）、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）、さんぴん茶（ジャスミンティー）が振る舞われました。

　
　提供された料理は参加者から大変好評で、「最高においしかった」「沖縄文化をより身近に感じることができた」「炊き込みご飯のジューシーが特においしかった」など、多くの感想が寄せられました。また、沖縄県人会によるエイサーも披露され、盛り上がりを見せました。

　
　今回のイベントは、海外文化だけでなく、日本国内のさまざまな文化への理解を深める機会となり、異文化交流の大切さを改めて実感する貴重な時間となりました。
　
　本学では今後も、留学生と日本人学生をはじめとする学生同士の交流の場を広げ、多様な文化への理解を深める国際交流活動を推進してまいります。