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TOP イベント 「第2回サイエンスカフェ~香りのマジック!鼻をつまんだら世界が変わる~」を開催します(9/26)
2026.06.12
「第2回サイエンスカフェ~香りのマジック!鼻をつまんだら世界が変わる~」を開催します(9/26)

本学発酵食品学科では、気軽に身近なサイエンスにふれてもらう「サイエンスカフェ」を開催します。

本企画は、一般の方々(中学生・高校生を含む)に生物学系サイエンスの魅力に触れていただき、理系分野への関心を広げることを目的としています。


🧪 第2回テーマ

「香りのマジック!鼻をつまんだら世界が変わる」

私たちの身のまわりには、食べ物や花、空気など、さまざまな「香り」があふれています。
実はこの「香り」こそが、「おいしさ」を左右する重要な要素であることをご存じでしょうか?

本イベントでは、

●目を閉じて鼻をつまみながら食べる実験にチャレンジ!
●ポテトチップスとリンゴの違いがわからなくなる!?不思議体験
●「味」と「香り」の深い関係を楽しく学習

といった体験を通して、嗅覚の働きを実感していただきます。

さらに、

●食べ物や香水のかおりについて

についても分かりやすく解説します。

【「第2回サイエンスカフェ~香りのマジック!鼻をつまんだら世界が変わる~」】
◆日時:令和8年9月26日(土)14:00~15:30
◆場所:別府大学 石垣キャンパス 36号館(別府市北石垣82)
◆対象:どなたでも参加可能(中学生・高校生も歓迎)
◆定員:先着20名
◆費用:無料
◆申込方法:チラシのQRコード又はhttps://x.gd/oD8gdよりお申し込みください。※要事前申込
◆主催:別府大学食物栄養科学部 発酵食品学科
◆後援:別府市教育委員会

日時 令和8年9月26日(土)14:00~15:30
備考 車でお越しの方は、グラウンドに駐車してください。
会場 別府大学 石垣キャンパス 36号館(別府市北石垣82)
お問合わせ先等 別府大学発酵食品学科
電話:0977-66-9630(食物栄養学科事務室)
E-mail:mieno@nm.beppu-u.ac.jp

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