令和6年9月5日（木）、本学短期大学部食物栄養科と株式会社ソラシドエアは国東市の特産品であるオリーブを使った「新しいお土産品開発コンテスト」を実施しました。　このコンテストは、㈱ソラシドエアの空恋「...

　令和6年7月14日（日）、レゾナックドーム大分（大分市）で開催された「大分トリニータカレーコンテスト2024」で食物栄養科の衛藤ゼミ（チーム名：もぐもぐハッピーサークル）が出品した「トメィトゥーカリ...

　短大食物栄養科では、今年度も卒業生および大分県で働く栄養士の方を対象に、国家試験勉強の手助けになればと思い、「管理栄養士国家試験受験のための支援講座」を開催します。　国家試験の合格を勝ち得るためには...

　食物栄養科では、毎年5月に1年生を対象とした第2次オリエンテーションを行っています。今年度は5月29日（水）に臼杵市を訪れ、フンドーキン醤油工場の見学、城下町自由散策、後藤製菓での臼杵煎餅手塗り体験...

　短期大学部食物栄養科が、高校生に向けて食物栄養科の行事や在学生の状況をお知らせするニュースレター「Eat-も！News（いいともニュース）」の2024年度第2号を発行しました。本号では授業（調理実習...

　本学短期大学部食物栄養科が、高校生に向けて食物栄養科の行事や在学生の状況をお知らせするニュースレター「Eat-も！News（いいともニュース）」の2024年度第1号を発行しました。　本号では令和5年...

　令和６年３月２日、日出町保健福祉センターで「あそんで まなんで サバイバーズ文化祭」（主催:がんサポートグループCunaJuego）が開催されました。　このイベントは、がんを経験した「がんサバイバー...

　食物栄養科の卒後教育の場として「おおいた栄養コミュニティ・カレッジ」を立ち上げ９年目を迎えます。卒業生に限らず大分県内で働く栄養士・管理栄養士の皆様が養成施設卒業後も栄養学を中心とした関連領域に関す...