• 2026.03.10 【短大：食物栄養科】「べっぷに恋する♡地獄めぐり弁当」（健幸弁当期間限定版）完成発表会が行われました
• 2026.03.03 大分県立佐伯豊南高等学校「4科合同学修成果発表会」が開催され、本学教員が講評を行いました
• 2026.02.26 【2026年度新入生対象】 日本学生支援機構（JASSO）給付奨学生採用候補者の 自宅外月額支給早期化に係る手続きについて
• 2026.02.26 【高大連携】柳ヶ浦高等学校インターナショナルコースの皆さんが体験学習を実施しました
• 2026.02.24 【高大連携】大分県立三重総合高校の皆さんが体験学習で来学しました
• 2026.02.20 別府大学吹奏楽団が「第51回 九州アンサンブルコンテスト」において金賞受賞！
• 2026.02.19 国立青少年教育振興機構「認定絵本士養成講座リーフレット」に本学の取り組みが紹介されました
• 2026.02.18 【食物栄養学科・発酵食品学科・食物栄養科】学生食育推進サポーター（FES：Food Education Supporter)の認定を受けました！
• 2026.02.12 【初等教育科】令和7年度 第1回就職ガイダンスを開催しました
• 2026.02.09 【キャリア支援】就活準備フェアを開催しました！