国際言語・文化学科

• 【学科紹介】・【入試・就職状況の説明】

• 【模擬授業】

  《日本語・日本文学コース》

  内山 和也 教授「『々』は何と読む？：表記に見る日本語の特徴」

  日本語は表記が複雑だと言われます。今回は、表記から日本語の特徴を考えてみましょう。

  《英語・英米文学コース》

  オカナ・トマース 准教授「British English and American English」

  イギリス英語とアメリカ英語は、単語の綴りや発音、文法でさえも異なる部分があります。
  違いに触れてみることで英語を楽しく学びましょう!

  《芸術表現コース》

  金 孝源 准教授「マンガにおける演出技法について」

  カメラアングルとショットのレクチャーを聞き、作画することで、画面演出の楽しさを体験しましょう。

史学・文化財学科

• 【学科紹介】

• 【模擬授業】

  佐藤 孝裕 教授「発見！マヤの大遺跡」

  昨年、古代マヤ文明史上最大最古の遺跡がメキシコで発見されたことがマスメディアで大きく報じられ、21世紀最大の考古学的発見として世界中を驚かせました。アグアダ・フェニックスと名づけられたこの遺跡は、紀元前1000年頃に作られたもので、これまでに知られているマヤのどの遺跡よりも古く、大きさも日本最大の前方後円墳よりはるかに巨大です。この遺跡の発見は、いろいろな点で、古代マヤ文明の歴史の書き替えを迫る重大なものでした。まだ日本人がほとんど知らないこの新発見の遺跡について紹介します。

• 【3Ｄ計測実演】

  玉川 剛司 准教授

  史学・文化財学科が取り組んでいる文化財の「3D計測」について、最新の調査事例の紹介と研究動向についてのセミナーを行います。また、研究で使用している機材の実演も行います。

人間関係学科

• 【学科紹介】

• 【模擬授業】

  ①織原 保尚 准教授「心理、社会福祉、教育・スポーツと法律の深い関係」　

  人間関係学科は心理、社会福祉、教育・スポーツの領域があるそうだけど、法律って何か関係あるの？とお思いの皆さん。無理もありません。法律って、普段あまり気にしないですよね。でも、例えば憲法25条には「すべて国民は、健康で文化的な最低限度の生活を営む権利を有する」とか書いてあります。このあたり、法律だけでは実現できないですよね。今回は、人間関係学科の学びと法律がどう関係するのか、一緒に見ていきましょう。

  ②池田 真典 准教授「本学での学びと専門職としての可能性の広がり」

  本学の人間関係学科は少人数教育を特徴としています。さらに心理・福祉・教育スポーツ領域があり、幅広い学びを行うことができます。私たちの社会は少子高齢化、社会的排除など従来の制度では対処できない様々な課題に直面しています。福祉の専門職もまた、障害福祉や高齢者福祉の分野別の専門家でありながら、これらの課題解決に向けて、多職種での連携を求められています。そのため、本学の多様なカリキュラムを通じて、新しい状況に対応できる力を身に付け、時代に即した専門職として活躍の可能性を広げることができます。今回の授業ではこうした視点から精神保健福祉士に焦点をあててお話します。

国際経営学科

• 【学科紹介】

• 【模擬授業】

  阿部 博光 教授「『べっぴょん』にほめられる!?　身近なSDGsで未来を守ろう」

  SDGs（エス・ディー・ジーズ）が最近、新聞やテレビなどで話題になっています。実はこれ、私たちの住む社会をより良くするための国際目標なのです。2015年9月の国連サミットで採択されました。人類が未来もずっと暮らしていける持続可能な世の中をつくるためです。これからは１人１人がSDGsに取り組むことが求められています。しかし難しく考える必要はありません。誰でも簡単に取り組めることが身近に多くあるからです。今回は、地域との連携を強める国際経営学部を通じて身近なSDGsを考えてみましょう。身近なSDGsが理解できれば、別府のゆるキャラ「べっぴょん」から「ぼーっと生きていないですね」とほめられるかもしれません。

食物栄養学科

• 【学科紹介】

  食物栄養学科で取得できる資格や授業内容について紹介します。

• 【学科体験】

  学科教員「自分の健康度を知ろう！～食生活をチェックしてみよう～」

  今回は、栄養診断、体組成測定、骨量測定、体力測定を行います。管理栄養士・健康運動指導士・臨床検査技師などの資格を持った食物栄養学科の教員が行います。在学生もサポートしますので、是非自分の健康度を知る機会にしてみてください。

• 【施設見学】・【個別相談】

  授業で使用する実習室や実験室等の施設を案内します。個別相談では、入試のことから大学生活、さらに大学卒業後の進路に関することまで教員などに相談できます。

発酵食品学科

• 【学科紹介】

  発酵食品学科の教育や研究を知ろう！

• 【模擬授業】

  ①加藤 礼識 講師「食の安心・安全って何？」

  近年、食の安心・安全という言葉を耳にするようになりましたが、「食の安心」と「食の安全」は何が違うのでしょうか？安全とは本来「危険や災害などによってそこなわれるおそれがない安らかな状態」を指し、安心とは「気掛かりな事が無く、心が落ち着き安んじること」です。食の安心・安全とは何かを、食品が持つ健康障害リスクを中心に考えていきます。

  ②大坪 史人 講師「大豆の利用について考えよう」

  日本の「食」に欠かせない醤油や味噌、豆腐や納豆といった発酵食品は、大豆からできています。ですが、大豆って日本ではあまり作られていないことを知っていますか？ほとんどを米国からの輸入に頼り、大豆の自給率はたった７％しかありません（2016年）。そこで大豆がどのようなものに使われているのかを学び、新たな活用方法を一緒に考えてみましょう。皆さんの提案が日本の農業の未来を変えるかもしれません。

• 【施設・設備見学】・【個別相談】

  大学の実験設備を見てみよう！大学生活や授業のことなど、何でも聞いてください！

食物栄養科

• 【学科紹介】・【入試説明】

• 【模擬授業】

  衛藤 大青 准教授「春を感じる和菓子、桜餅！その作り方を楽しく一緒に学びましょう！」

  食品加工学の模擬授業を、担当教員が桜餅を作りながら行います。桜餅には小麦粉などで作った薄い皮であんこを巻いた関東風と、道明寺粉という米粉であんこを包んだ関西風があります。米粉は「原料としてうるち米を使うかもち米を使うか」、「粒子の大きさをどのくらいにするか」、「粉にする前に一度熱を加えるか加えないか」などの違いによって様々な種類がある加工品です。当日は教員がデモを行いながら、米粉とはどんなものかを説明していきます 。簡単でおいしい桜餅があっという間にできあがります。

• 【卒業生からのメッセージビデオ】

初等教育科

• 【学科紹介】・【入試説明】

  初等教育科の「取得できる免許・資格」、「授業」、「学生生活」、「就職」など、学科の特徴と魅力を詳しくご紹介し、今年度の入試について詳しく説明します。

• 【模擬講義】

  菅原 航平 講師「子どもの様々な表現を読み取ってみよう」

  子どもは言葉以外でも行動や描画など様々な形で気持ちを表現します。子どもの表現から何が分かるのか、心理テストなどを実際に体験しながら子どもの心理を学んでみましょう。

• 【研究会紹介】

  スライドなどで初等教育科のたくさんの研究会活動をご紹介します。

• 【卒業生からのメッセージビデオ】