• 2025.11.17 【食物栄養科】学生が考えた“栄養満点ランチ”を提供！期間限定「学生レストラン」開店（学内関係者対象）
• 2025.11.10 【食物栄養科】栄養士教育の発展に尽力 ― 海陸留美教授が会長顕彰を受賞
• 2025.11.06 【食物栄養科】和菓子講習会を開催しました。
• 2025.10.16 【食物栄養科】「水産業フォーラム」を開催しました
• 2025.10.02 【高大連携】本学学生が佐伯豊南高校の生徒と一緒に備蓄米を使用したブリカツバーガーづくりに挑戦しました！
• 2025.09.04 【食物栄養科】「かぼす旬宣言」イベントで「2歳からの食育体験！かぼすラッシー作り」を実施しました
• 2025.09.02 【食物栄養科】令和７年度「管理栄養士国家試験受験のための支援講座」を開催しています
• 2025.09.01 【食物栄養科】日本循環器学会九州地方会での小学生対象減塩体験セミナーの様子が公開されました　
• 2025.08.18 【食物栄養科】「がんサロン」における食事療法研究会の活動について
• 2025.07.01 【高大連携】大分県立佐伯豊南高校1年生の皆さんが、大学見学＆模擬授業を体験しました