• 2026.03.17 【食物栄養科】「べっぷに恋する♡地獄めぐり弁当」Ver.1は県内5店舗で期間限定販売中！
• 2026.03.11 【食物栄養科】コープおおいた別府店で学生が「べっぷに恋する♡地獄めぐり弁当ver.1」を販売しました
• 2026.03.10 【短大：食物栄養科】「べっぷに恋する♡地獄めぐり弁当」（健幸弁当期間限定版）完成発表会が行われました
• 2026.02.18 【食物栄養学科・発酵食品学科・食物栄養科】学生食育推進サポーター（FES：Food Education Supporter)の認定を受けました！
• 2026.02.06 高校生に食物栄養科の魅力を発信！「第2回2025キャンパスカフェ」を開催しました
• 2025.12.25 自然薯（じねんじょ）収穫で学ぶ「食の現場」-食物栄養科1年生が農業体験
• 2025.12.23 おせち料理を学ぶ「調理実習Ⅰ」を開催 — 食物栄養科1年生が伝統食文化に触れる —
• 2025.12.17 高校生に食物栄養科の魅力を発信！「第1回2025キャンパスカフェ」開催しました！
• 2025.11.28 【食物栄養科】原木乾しいたけの生産現場を訪問 ～生産者から学ぶ食育の視点～
• 2025.11.20 「大神うまいもの収穫祭り」に参加-自然薯レシピと科学体験で笑顔を届ける！食物栄養科の地域活動-