令和7年8月24日（日）、大分県ブランド推進課が主催する「かぼす旬宣言」イベントの一環として、大分市の大分オーパにて「2歳からの食育体験！かぼすラッシー作り」が開催されました。
　本イベントは、青空キッチン大分駅前スクールの先生方を中心に企画されたもので、食育を通じて地域の特産品である「かぼす」の魅力を伝えることを目的としています。
　
　当日は、本学食物栄養科の学生たちが学生サポーターとして参加し、ラッシー作りのお手伝いや、手作りの食育おもちゃを使った遊びを通じて、子どもたちとの交流を深めました。参加した子どもたちは、かぼすを自分で絞って味わい、可愛らしいかぼす型のシェーカーを使ってラッシー作りを楽しんでいました。イベントには、大分県のマスコットキャラクター「カボたん」も応援に駆けつけ、会場を盛り上げました。

次回の開催は令和7年9月15日を予定しております。皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

イベント詳細はコチラから
◆大分かぼすジャック！2歳からの食育体験！かぼすラッシー作り　8/24(日)・9/15(月祝) -イベント：大分オーパ-

◆イベント – 青空キッチンおおいた駅前スクール