• 2026.01.08 初等教育科研究会と大分県立南石垣支援学校との学校間交流を実施しました
• 2026.01.07 食物栄養学科4年生が学会で研究発表 ― 第16回大分県スポーツ学会学術大会 ―
• 2026.01.06 【初等教育科】教員採用試験合格者による後輩向けレクチャーを実施しました
• 2026.01.05 【キャリア支援】IT業界のリアルを知る！4社による特別セミナーを実施しました
• 2025.12.26 初等教育科学生が地域のクリスマス会支援活動に参加しました
• 2025.12.25 自然薯（じねんじょ）収穫で学ぶ「食の現場」-食物栄養科1年生が農業体験
• 2025.12.23 おせち料理を学ぶ「調理実習Ⅰ」を開催 — 食物栄養科1年生が伝統食文化に触れる —
• 2025.12.20 第25回大分県栄養士学会にて食物栄養学科4年生が研究発表を行いました
• 2025.12.19 【教職課程】教職課程OB・OGとの交流会を開催しました
• 2025.12.17 高校生に食物栄養科の魅力を発信！「第1回2025キャンパスカフェ」開催しました！