健康・栄養教育研究センター
健康の維持・増進を図るための健康教育プログラムの開発などを中心に、さまざまな年齢や生活環境に応じたよりよい健康・栄養教育をめざした研究を行っています。地域住民を対象に健康講座を実施しています。
センター長挨拶
健康・栄養分野の調査研究をはじめ、その他の研究事業を推進し、地域および他の研究機関との連携、相互協力を図りながら、教育と研究の充実発展に寄与することを目的としています。平成18年10月に設置されて以来、食物栄養科学部の健康科学、栄養学分野の教員を中心に活動を行ってきました。
地域住民対象の公開健康講座を定期的に開催しているほか、本学の学園祭時には、どなたでも参加できる体位、血圧、動脈硬化度の測定、栄養相談、健康相談に応じています。平成20年度は地域住民対象の「まごはやさしいメニューでの高齢者健康講座」が日本フードスペシャリスト協会の「一般向け啓発事業」の助成を受けました。
本センターの活動を通して、地域の元気で活力ある社会づくりに貢献できるよう研究を進めて参る所存ですので、ご指導ご鞭撻のほどお願い申し上げます。
所在地・連絡先
〒874-8501 大分県別府市北石垣82
健康・栄養研究センター
