「栄養教諭」をご存じですか？

小学校・中学校の教壇に立って，食の教育を行う専門家です．学校給食の運営を通して学童・生徒の栄養管理を行うと同時に，養護教諭と連携して健康管理の支援をします．将来栄養教諭を目指して，食物栄養学科4年生堀田春佳さんの模擬授業の様子をお伝えします．