食物栄養科 2024年(3) 2023年(12) 2022年(11) 2021年(17) 2020年(7) 2019年(7) 2018年(5) 2017年(6) 2016年(11) 2015年(10) 2014年(19) 2013年(31) 2012年(35) 2011年(35) 2010年(5) 「Eat-も!News(いいともニュース)」第1号を発行しました 食物栄養科 2018年6月14日 短期大学部食物栄養科が、高校生に向けて食物栄養科の行事や在学生の状況をお知らせするニュースレター「Eat-も!News(いいともニュース)」の2018年度第1号を発行しました。本号では食物栄養科の特... 「地域コアリーダープログラム」で一汁三菜の調理実習 食物栄養科 2018年3月 9日 本学短期大学部食物栄養科では、一般財団法人青少年国際交流推進センターより依頼を受け、「平成29年度地域課題対応人材育成事業 地域コアリーダープログラム」の大分県プログラム(高齢者分野)の一環として、... りんご料理講習会を開催しました 食物栄養科 2017年10月30日 10月17日(火)、短大食物栄養科では、一般社団法人青森県りんご対策協議会様から依頼を受け、九州での青森りんごの消費を拡大させることを目的に、りんご料理の講習会を行いました。2年生が「りんごのすき焼... 「Eat-も!News(いいともニュース)」第2号を発行しました 食物栄養科 2017年9月19日 短期大学部食物栄養科が、高校生に向けて食物栄養科の行事や在学生の状況をお知らせするニュースレター「Eat-も!News(いいともニュース)」の2017年度第2号を発行しました。本号では食物栄養学科の... 【受講生募集】平成29年度「管理栄養士国家試験受験のための支援講座」 食物栄養科 2017年8月 3日 短大食物栄養科では今年度も卒業生および大分県で働く栄養士を対象に、国家試験勉強の手助けになればと思い「管理栄養士国家試験受験のための支援講座」を開催します。 今年度は、問題数が多い科目と受講生が特に... 「Eat-も!News(いいともニュース)」第1号を発行しました 食物栄養科 2017年6月29日 短期大学部食物栄養科が、高校生に向けて食物栄養科の行事や在学生の状況をお知らせするニュースレター「Eat-も!News(いいともニュース)」の2017年度第1号を発行しました。本号では行事のお知ら... 「ティラピア料理の提案会」を行いました 食物栄養科 2017年6月20日 6月15日(木)に、短大食物栄養科で「ティラピア料理の提案会」を行いました。 ティラピアは淡水魚で、味が美味しく多くの国々で養殖されています。湯布院でも養殖して食べられていましたが、近年、金鱗湖では... 育ドル娘が佐藤樹一郎大分市長を表敬訪問しました 食物栄養科 2017年3月16日 短大食物栄養科の学生で結成する「育ドル娘」は2010年に誕生し、食育の伝道師として、食中毒予防や日本型食生活「一汁三菜」の推奨、食生活改善の呼びかけを行っています。"食育"をより分かりやすく、親しみ... 育ドル娘が「食と農林漁業大学生アワード2016(農林水産省主催)」に出場! 食物栄養科 2016年10月17日 この度、短大食物栄養科の学生で構成する「育ドル娘」が、農林水産省主催の「食と農林漁業大学生アワード2016」において、書類選考による予選を通過し、11月6日(日)に「3×3 Lab Future(東... 温泉水を活用し、介護食のレシピを開発 食物栄養科 2016年10月 5日 本学短期大学部食物栄養科の海陸留美教授と東保美香准教授は、別府の温泉水(飲泉水)を飲用するだけなく調理に利用し、飲泉水の有効活用について研究を進めてきました。この研究で、炭酸水素塩泉は大根の軟化に有... 【番組放送のお知らせ】OAB「れじゃぐる」育ドル娘 食物栄養科 2016年9月 9日 9月10日(土)~11日(日)は、宇佐市安心院で「安心院フェア 葡萄酒まつり2016」が開催されます。両日、短期大学部食物栄養科の「育ドル娘」が、会場で食育ステージを行うとともに、OABマルシェでワ... 【附属図書館】学習コンシェルジュはじめました 食物栄養科 2016年7月 8日 附属図書館では、6月27日から「学習コンシェルジュ」をはじめました。大学院生と短大の専攻科生が、レポートや発表用ポスター、論文作成の援助や、文献や資料検索の援助を行います。先輩たちが、学生のみなさん... 【学生への連絡】第213回TOEIC公開テスト団体受験申込について 食物栄養科 2016年7月 5日 9月25日(日)に実施されるTOEIC公開テストの団体受験申し込みを受け付けています。別府大学から団体受験申し込みをした場合、 ◎通常の受験料(5,725円)よりも安い4,645円で受けられます。 ... 【学生・保護者の皆様へ】熊本地震により被災した学生の授業料免除について 食物栄養科 2016年6月24日 熊本・大分地震により被災された方々へ、心よりお見舞い申し上げます。別府大学、別府大学短期大学部、別府大学大学院では、学生の勉学の機会の確保を図り、熊本地震による被災者の経済的負担を軽減するため、次の... 【育ドル娘】災害援助用炊飯袋を使った調理法をYouTubeに公開しました 食物栄養科 2016年5月24日 本学短期大学部食物栄養科の学生で構成する食育普及活動グループ「育ドル娘」が、災害援助用炊飯袋(ハイゼックス包装食)を使った調理法をYouTubeに公開しました。 今回の熊本・大分地震を受け、自分たち... 「Eat-も!News(いいともニュース)」第3号を発行しました 食物栄養科 2016年3月15日 短期大学部食物栄養科が、高校生に向けて食物栄養科の行事や在学生の状況をお知らせするニュースレター「Eat-も!News(いいともニュース)」の2015年度第3号を発行しました。 本号では4月のオー... 【番組放送のお知らせ】TOS「二階堂スペシャル the おおいたブランド」 食物栄養科 2016年2月26日 テレビ大分で放送される、「二階堂スペシャル the おおいたブランド~ブランド化を目指す生産者たちの飽くなき挑戦~」に、短期大学部食物栄養科の立松洋子教授が出演します。番組では、「ホンモノ」を追い求... 育ドル娘企画「エコクッキング教室」を開催 食物栄養科 2016年2月17日 1月23日(土)、食物栄養科調理室で、育ドル娘の大分ごみゼロ推進隊による今年度最後のエコ活動として「エコクッキング教室」を開催しました。今回は春木保育園の園児と保護者30人と楽しみながらクッキングが... 【番組放送のお知らせ】TOS「大分おもてなしレストラン」 食物栄養科 2016年2月17日 テレビ大分で放送される特別番組「大分おもてなしレストラン」に、短大食物栄養科の立松洋子教授と育ドル娘が登場します。 大分の豊かな食文化を広めるため、来県したタレントのヒロミさんと東野幸治さんを、極上... 【番組放送のお知らせ】日本テレビ「所さんの目がテン!」 食物栄養科 2015年11月28日 11月29日(日)に、日本テレビで放送される「所さんの目がテン!」に、短大食物栄養科の立松教授が出演します。今回は「田舎暮らし大収穫祭」ということで、立松教授が所ジョージさんら出演者の方々と一緒に、... 新しい20件へ 過去の20件へ
「Eat-も!News(いいともニュース)」第1号を発行しました 食物栄養科 2018年6月14日 短期大学部食物栄養科が、高校生に向けて食物栄養科の行事や在学生の状況をお知らせするニュースレター「Eat-も!News(いいともニュース)」の2018年度第1号を発行しました。本号では食物栄養科の特...
「地域コアリーダープログラム」で一汁三菜の調理実習 食物栄養科 2018年3月 9日 本学短期大学部食物栄養科では、一般財団法人青少年国際交流推進センターより依頼を受け、「平成29年度地域課題対応人材育成事業 地域コアリーダープログラム」の大分県プログラム(高齢者分野)の一環として、...
りんご料理講習会を開催しました 食物栄養科 2017年10月30日 10月17日(火)、短大食物栄養科では、一般社団法人青森県りんご対策協議会様から依頼を受け、九州での青森りんごの消費を拡大させることを目的に、りんご料理の講習会を行いました。2年生が「りんごのすき焼...
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温泉水を活用し、介護食のレシピを開発 食物栄養科 2016年10月 5日 本学短期大学部食物栄養科の海陸留美教授と東保美香准教授は、別府の温泉水(飲泉水)を飲用するだけなく調理に利用し、飲泉水の有効活用について研究を進めてきました。この研究で、炭酸水素塩泉は大根の軟化に有...
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【育ドル娘】災害援助用炊飯袋を使った調理法をYouTubeに公開しました 食物栄養科 2016年5月24日 本学短期大学部食物栄養科の学生で構成する食育普及活動グループ「育ドル娘」が、災害援助用炊飯袋(ハイゼックス包装食)を使った調理法をYouTubeに公開しました。 今回の熊本・大分地震を受け、自分たち...
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