令和6年5月29日（水）、食物栄養学科では新入生を対象に第2次オリエンテーションを臼杵市で実施しました。
　午前中は、臼杵市社会福祉協議会を訪問。臼杵市学校給食センター管理栄養士の平川美香先生より「臼杵ほんまもん野菜や学校給食センター」に関する特別講義を実施していただき、臼杵のほんまもん農産物を使用した健康弁当「臼味（うすあじ）弁当」を美味しくいただきました。昼食後は臼杵市中央通り商店街を散策しました。その後、二豊醤油協業業組合の工場見学を行い、醤油の製造方法や種類等について学びました。
　これから4年間、学生教員一丸となって管理栄養士国家試験合格を目指して日々頑張って行きます！

[投稿日:2024年6月26日]