食物栄養科学部発酵食品学科がニュースレターを発行しました。今回は、豊後大野市緒方町にある吉良酒造合資会社での臨地実習（インターンシップ）の報告を行っています。また、2014年度のオープンキャンパス時に高校生からいただいた質問にお答えするQ＆Aも掲載しています。ぜひ、ご覧ください。

添付ファイル

• 発酵食品学科ニュースレターNo.3(2015年1月)［PDF：688.7 KB］

[投稿日:2015年2月 6日]