本学食物栄養科学部が高校生を対象としたセミナーを開催します。
　今回は湯布院町にあるクックヒルファーム代表の上浦眞理（かみうらしんり）先生を講師としてお招きし、発酵食品であるチーズをテーマに実施します。チーズ作りについて学ぶとともに、自分たちで作ったチーズを使ってピザ作りも行います。高校生の皆さん、ご友人やご家族の方とお気軽にお越し下さい。
　※セミナーへのご参加には事前の申し込みが必要です。

参加費：無料
定員：40名（定員になり次第締切ります）
申込方法：下段申込書に必要事項をご記入の上、お申し込みください。
申込期日：6月14日（水）
当日の服装：調理実習を行いますので、制服もしくは調理しやすい服装でお願いします。※エプロン・三角巾は大学側で準備します。

 

開催日

2017年6月17日（土）

備考

13：00～15：00

会場

別府大学35号館調理実習室

お問合わせ先等

別府大学食物栄養科学部事務室　TEL0977-66-9630

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参考資料

• 公開セミナー申込み書［PDF：720.8 KB］

 

[投稿日:2017年5月17日]