世界に1,000種類以上もあるといわれる、チーズ。発酵食品学科では、そんなチーズの魅力を知っていただきたく「チーズ講習会」を開催します。
　今回の講習会では、チーズプロフェッショナル協会 専務理事の桝田規夫氏、安心院葡萄酒工房 工房長の古屋浩二氏を講師にお招きし、チーズとワインにまつわるエピソードをお聞きいただきながら、バラエティ豊かなチーズとワインの試食・試飲をお楽しみいただきます。世界各地のチーズを食べ比べながら、楽しくチーズの魅力を学びませんか？参加は無料で、一般の方もご参加いただけます（※）。参加希望の方は下記の要領でお申込みください。

※未成年者と車の運転者はワインの試飲ができません。学生は年齢確認のため、学生証を持参してください。

定員に達しましたので、募集を終了いたしました
＜お申込み方法＞
住所、氏名、電話番号（メールアドレス）を下記のいずれかにご連絡ください。
先着30名（締切3月2日、定員に達し次第、締め切ります）
お申込み先：別府大学食物栄養科学部　発酵食品学科

TEL／0977-66-9630　FAX／0977-66-9631
メール／hakkou@nm.beppu-u.ac.jp

 

開催日

2017年3月4日（土）

備考

15:00～17:00

会場

別府大学36号館キッチン36

お問合わせ先等

別府大学食物栄養科学部 発酵食品学科　TEL／0977-66-9630

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参考資料

• 2017チーズ講習会のお知らせ［PDF：457.9 KB］

 

[投稿日:2017年2月14日]